「潮」，往往與老人無法聯想在一塊，甫於去年底落成開幕的合勤健康共生宅-台中烏日館裡，有三個貼心為老人設想打造的「潮空間」，不僅提供高齡者身心靈平衡的處所，更進一步期望成為全齡的休憩娛樂空間。本期由這些潮空間的負責人葉璋勳，分享他「無論任何世代，都可營造屬於自己潮生活」的理想與實踐道路！
鼓勵長者走出孤獨 創造社交互動場所
社會變遷，人口日益老化，台灣於2018年正式邁入高齡社會。不但如此，家庭結構急速改變，高齡長者無法與子女同住，獨居或老老居比例越來越高，因此，近年來全世界掀起高齡樂活風潮，鼓勵長者走出孤獨，走出宅生活。
每一個人都會老！年輕時，如果我們遇到挫折、自我懷疑，忘記初衷，會尋求身邊的人幫助與支持，可以參與社團活動、旅遊行程、聚餐娛樂…等，很快就能夠復原，重新調整，回到快樂的自己。
但是當我們年齡漸長，一切都不一樣了，與社會脫節，不容易結交新朋友，很多長者寧願待在家裡，每天面對電視，自己隨便填飽肚子，孤獨到最後，連家門都不想出了。所以，提供長者一個與社會連結的場所，能與各種年齡層互動的機會，是促進長者身心健康的重要方式。
飲食與娛樂並重 高齡樂活的不敗元素
身處壯年的我，看著日漸年邁的母親，也同步思考未來該如何經營我的第三人生。
年少時曾擔任過綜藝節目「少年特攻隊」魔王，後來陸陸續續在高級私人會館、主題餐廳、牛排西餐廳任職，累積了餐飲休憩空間的管理經驗，閒暇時還自學魔術，讓我發現「飲食」與「娛樂」在促進身心健康及永續經營方面，是兩個永不敗的元素，對高齡長者尤為重要。
因著這樣的想望與經驗積累，誕生出我的美好生活提案---打造一個全齡友善且通用設計的時尚空間，兼具飲食、娛樂的功能，以療癒為軸心，以身心靈平衡為目標，讓長者即便在平凡的日子裡，每一天都能夠感到幸福。
以合勤健康共生宅的高齡居住者為發想，這個生活提案創造了以下身心靈平衡、全齡化的潮空間：
■「彩色曼陀羅咖啡」是一個身心靈平衡的全齡空間，供應印度有機阿育吠陀熱茶、特調咖啡、甜點、健康三明治等，並體驗西藏頌缽、銅鑼浴的身心靈音樂療癒。
品咖啡～靈 Soul 與自己的美好相遇
「彩色曼陀羅咖啡」營造與自己靈魂相遇的空間。曼陀羅就是大宇宙，也是屬於自己的小宇宙，也就是本我，我們期待來此的朋友能在這裡找回自己獨特的美好，自己的心靈力量，專屬自己靈魂的人生價值。
在這裡的早晨時光，我們可以一起享受甘口潤喉的美好咖啡，品賞印度有機阿育吠陀熱茶，以及健康的三明治料理。咖啡可以激活認知力，增進記憶力，還能夠提神醒腦，調整血糖水平，開始充沛的一天。
下午的時候帶一本書去喝有機印度花草茶配甜點，體驗一下讓身心靈平衡的西藏頌缽、銅鑼療癒，並參加館內各式各樣的課程與講座活動，保養身體、增加知識、提升活力，不間斷的學習和自我充實是保持年輕活力的秘方。長者還可以在咖啡廳開課教學生，累積了一輩子的知識和經驗，可在此分享所學，展現自我。
品茶～心 Mind 與初心共鳴與善為友
黃昏的時候去空中花園茶吧看夕陽、看夜景，品賞有機花草茶，幫助長者消化、舒壓助眠，讓花花草草環繞，享受佳餚美酒。
我們在「夢見伊甸園茶吧」還提供精心調製的義大利麵，並規劃露天表演樂團，在品嚐杯裡玉液傳至掌心溫暖的同時，一起浸潤樂曲旋律的氣氛。體力允許的話，還可以報名參加一日店長活動，學習各種餐飲吧台技能，實際與客戶互動，豐富生活。
在頂樓的空間裡，擁有凝望夜幕低垂的滿天遼闊，浪漫恣意的情氛在此漫延著。這裡是每個人心裡最純粹的初心，最美好的伊甸園。
品酒～身 Body 找回熱情的秘密基地
晚上在「00798 Lounge Bar」喝一杯紅酒，沈澱一下！
美國加州大學爾灣分校（University of California, Irvine）神經內科的Claudia Kawas 進行了一項長達15年，針對1,700名年長者的研究，結論：「適當的飲酒能幫助延年益壽！」根據研究，每天喝一到兩杯啤酒或葡萄酒的人，過早死亡的機率會降低18% 呢！
在活動的安排上，除了一般酒吧有的啤酒比賽和淑女之夜外，還有專門為長者安排的「樂齡之夜」、「懷舊民歌之夜」，以及「素人熟歌手之夜」。長者在酒吧和鄰座新認識的朋友聊天後，還可以起來跳舞活動一下筋骨，結束這完美的一天。
不管是知性的講座、課程，銅鑼的心靈療癒，增進人與人互動的魔術演出、各種娛樂活動，都是我們給長者及忙碌現代人的美好生活提案。在這裡，我們希望每位長者可以走出孤獨，經營出專屬於自己的質感生活。誰說老人不能有時尚潮生活呢？！
摘自《科技生活雜誌》2020年1.2月號 220期
文‧圖／葉璋勳、合勤健康事業（股）公司
