科技生活

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【地方創生】傳統釀造醬油 品質不傳統 飄香70年的新竹好滋味

提起新竹醬油,幾乎就等同於源珍醬油,這家老字號醬油工廠,從民國37年創立,堅持採古法釀造醬油至今。近年來,積極研發符合現代人健康、營養口味的新款醬油,品質不僅符合國家甲級標準,也通過國家食品安全認證,

【島嶼旅行散策 】綠島的美麗與哀愁 火燒島上的奇岩怪石(三)

▲當夜晚降臨時,點亮光芒的燈塔,搖身一變成為「航海人的守護者」,滿天星斗的美麗景致也是攝影師拍攝銀河星空的好地方。■ 千奇百怪的海岸景觀綠島千奇百怪的海岸景觀中,最有名的是海參坪,為受侵蝕殘餘的火山口

【島嶼旅行散策 】綠島的美麗與哀愁 火燒島上的潛水溫泉(二)

▲可愛的「豆丁海馬海底郵筒」設置於石朗浮潛區水下11.5米處沙地,離岸約60公尺,是目前全世界最深的海底郵筒。■ 台灣最美麗的海底世界來綠島一定要下水,沒有下水就等於沒來過綠島。可惜因颱風提早返台,原

【島嶼旅行散策 】陽光、飛魚、拼板舟 拜訪「台灣阿嬤」的原鄉─蘭嶼

蘭嶼(達悟語:Irala),位於臺灣東南方的太平洋外海上,地屬臺東縣蘭嶼鄉。蘭嶼的名稱,達悟語「Ponso no Tao」,意思是「人之島」;現普遍採用「Irala」,意思是「海」。漢人最早以閩南語音

畜產=續產,一個永續的承諾

撰稿:劉昌宇,前農業科技研究院研究員,美國普渡大學動物營養學博士。離開研究單位後,很少有機會拜訪花東的養豬場。對花東有很濃厚的情感,因為小學、國中在台東居住五年,飽嚐風沙之苦;研究所工作期間,更經常翻