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產業趨勢

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擁有微生物+植物性蛋白質領先技術的機能蛋

每日的國民飲食離不開雞蛋,你吃下肚的蛋從哪來呢?你知道現在藥局裡也可以買到雞蛋嗎?這顆別出心裁銷進藥局的雞蛋正準備申請2項專利,其推手寶奇生技董事長黃志博從立法院、金融業、證券業、軟體業、到生技業,入

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冰心沁涼的冰河水,柔順口感的秘密!

根據水質的酸鹼度、軟硬度、礦物質比例及溶解性固體量便會使口感上有所差異,而「水的軟硬度」更佔了很大的影響關鍵。然而冰河水因為有雪水這樣的天然軟水來源作為前提,又配合經年累月冰層的天然過濾,也就造就了冰

國內首套土雞智慧化飼養系統問世

由於先前的升級是引進國外飼養白肉雞的設備,與土雞飼養的條件和參數並不完全相符,因此於2017年經農委會輔導,與宜蘭大學合作導入智慧化,開發適合國內本土環境使用的第一套土雞智慧化密閉式禽舍飼養管理系統。

雞農再也不用疲於奔命去撩雞

2017年,一家在雲林土庫養土雞超過30年的養雞戶,在農委會的輔導及產學研合作下,建置了國內第一套土雞智慧化密閉式禽舍。這個傳承3代的傳統土雞畜養業者,眼看國內土雞市場被白肉雞逐漸侵蝕,加上產銷長年仰

為人類健康蘊育的生態農業

以為風調雨順,農民收益就好嗎?以為號稱有機栽種就能安心吃嗎?農業入門門檻雖低,但要想升級,得先清空觀念誤區,千萬別瞧輕了專業!當有機農法、自然農法……各種農法在臺灣各地蔓延