九孔的養殖是貢寮最有名的養殖漁業，貢寮海岸邊常有一池一池的池子就是九孔池，早期大部分設在海蝕平台上，現在貢寮的九孔養殖，運用水溫冷熱交替的原理，採人工的方式，刺激母的九孔排卵，並將卵子統一置放於一池中，再刺激公的九孔排精，然後置於另一池中。
貢寮的潮男潮女在秋冬紛紛披掛上陣，來往潮池伸展台。
貢寮所養殖的九孔，新鮮肥美，更堪稱本島養殖之冠！秋、冬是九孔上岸的好日子，這時海女潮男紛紛披掛上陣，來往潮池伸展台。
認識潮池設備與九孔的照顧方法、發現穿梭潮池的海洋生物，了解九孔池的地域產業鏈與起落興衰，是最接地氣的旅遊方式，看看九孔如何提出鮮味與心動呢？向潮二代學習海鮮料理法，邂逅在心動100的潮池料理教室；接著品嘗濃縮山海生態系的東北角料理，用味蕾串起山溪河海；然後在東北角聞名的澳底、龍洞之間，散落著珍珠般遺世獨立的小庄落。
貢寮鮑是貢寮當地的產業命脈。
行腳溪畔、地景佐料，補完東北角的稗官野史，再跟著溪流達人看遺珠海濱的祕密地帶。自獨立小溪流入大海，不是鯊魚的小巧禿頭鯊群、秋日正肥的毛蟹、橫山越嶺的貪食沼蝦，譜出超嗨「溪潮精靈show」！
貢寮溪流擁有多樣豐富的生態。
最後再好好休息、咀嚼與濱海溪潮的晚秋邂逅。出國走走之餘，也可以看看我們所生活的這片土地，台灣東北角的貢寮擁有美麗豐富的山海資源，當我們願意放下城市的喧囂，走入漁村靜謐的時光，走入農家簡單樸實的日常，你會發現那份真實而豐盛的美感，我們的大自然一直擁有令人讚嘆、令人心醉的豐富資源。
摘自《科技生活雜誌》2018年11月號207期 文‧圖／時報旅遊‧中時電子報