圖/座落水光雲影之間,虹橋的日與夜,最能品味出海天變幻的絢爛美麗。

作為澎湖最著名的地標之一,跨海大橋不只連結陸地,也是在地認同感的一部分。

穿越城市與自然的藩籬-水光雲影的跨海橋
有島的地方就有橋,澎湖也不例外;這裡的橋各有姿態,除了遠望如海上長虹、全長2,494公尺的跨海大橋,還有以夕色見長、美不勝收的西瀛虹橋,充滿異國度假感、榮登IG熱門打卡聖地的雙曲橋,以及期間限定美景,退潮時才會出現、作為天然橋樑的「摩西分海」、天堂路…。緩緩漫步其上,在水陸交融的邊界,感受自我消解於海天之境,如果能在黎明與傍晚時分,在其中細細品味水光雲影的變化,一定會覺得不枉此行了。

吉貝嶼平緩的沙岸適合游泳、潛水, 是理想的海岸渡假勝地。

金黃細綿的沙灘,翡翠般漸層的海水,山水沙灘被譽為最浪漫的沙灘。

生態豐富的海岸線,走一走,偶然興起就能參觀寄居蟹的家。

陽光沙灘-輕聲路過寄居蟹的家
別以為外國的月亮比較圓,澎湖的沙灘在2013年成為世界最美麗海灣組織 (The Most Beautiful Bays in the World, MBBW) 之一,可是世界級的認證。
澎湖的海灘秘境各有特色,例如,能遠眺藍綠色漸層海水的「內垵沙灘」,旁邊還有被天人菊簇擁的絕美步道;連偶像劇都來取景,度假浪漫首選的「吉貝沙嘴」;沙質最細緻、退潮才出現,號稱有緣才能相遇的「夢幻海灘」…。選擇氣溫適中的傍晚,赤著腳一步步感受沙子柔軟的觸感,湛藍下如詩擁抱,回頭看留下長長腳印的來時路,或許也會對此刻的自己有更深的認識吧。

島嶼美食-海洋系療癒小吃
雙拼炸粿- 銅板價的小確幸
對喜歡吃海鮮的朋友來說,澎湖簡直是人間仙境,除了可以品嚐鮮美的原味海鮮之外,還有目不暇給的特色小吃;如果海產buffet、生蠔大餐都吃膩了,那就隨著當地人的腳步,尋找街角的銅板美食吧! 
炸粿在澎湖是有名的在地特色小吃,看起來有點像本島的蚵嗲,但澎湃的程度可是難以望其項背。這家連當地人都大讚的「回家炸粿」,酥脆的麵衣大方裹著兩隻鮮甜的狗蝦,熱呼呼地咬開,裡面包著清甜的高麗菜絲和飽滿鮮腴的蚵仔,這麼豪邁的雙拼炸粿只要40元,是居民們的日常小確幸。


芳子肉粽- 阿婆的傳承好味
這麼熱吃肉粽?是的,因為它好吃到讓你忘了外頭的暑氣。這家芳子肉粽是當地人也愛的特色小食,仔細包好的糯米飯帶著粽葉和花生的香氣, 餡料大方地包上幾塊不油不膩、鹹香入味的豬肉,再加上金沙般細緻的鹹蛋黃和獨門沾醬,雖然配方看似不複雜,但吃來清爽與豐美的平衡感,可是真功夫所在。


仙人掌冰- 悠閑的夏日情懷
要說澎湖的特產甜點,一定少不了仙人掌系列。由於風土環境嚴峻,能抗風耐旱的仙人掌是少數當地盛產的植物;仙人掌消暑退火,做成冰品更是讓人倍感清涼,鮮豔可人的視覺感受,加上酸酸甜甜的香氣,在午後的迴廊嘗上一口,似乎心神也跟著融化在陽光裡,像是與夏天談了一場短暫的戀愛,浪漫爆表。

小管麵線彈牙的肉質、清爽的湯頭都令人回味無窮。

 


摘自《科技生活雜誌》2019年7月號214期
文/于娜麗莎 攝影/黃國倉、李瑋霖  照片提供/澎湖水族館、葉定嘉、郭偉民、郭美蓉

 

島嶼旅行散策【延伸閱讀】
聚落文化巡禮-仲夏澎湖的慢旅時光(一)
馬公日和-仲夏澎湖的慢旅時光(二)
大海是最好的學校-仲夏澎湖的慢旅時光(三)
職人在島的那一方- 仲夏澎湖的慢旅時光(四)

 

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