一杯好的咖啡可以給人幸福感。而你願意花多久時間等待這份香醇幸福？答案肯定是愈短愈好。
不同於需要慢水沖煮的手沖咖啡、要有昂貴機器的義式濃縮咖啡，或是粉狀沖泡的即溶咖啡，來自日本「ハニー咖啡株式會社」的超人氣濃縮咖啡球，11月20日將在台灣上市。
Honey Coffee株式會社前身為中嶋食品，原為糖類加工，43年前因咖啡市場逐漸擴大，開始轉為生產咖啡原料與烘豆，因思考如何擴大咖啡市場，讓更多人可以喝到，因而研發咖啡萃取技術，以方便的膠囊容器保存；其萃取及代工技術在日本屬於首屈一指 。
Honey Coffee咖啡濃縮液的製作來源為自產自烘，只做萃取，單品豆或是混合豆是以客製約定為主，而萃取液保留的咖啡香氣來自於原豆萃取時的香味回填。由於擁有獨家的「桶狀萃取技術」及「香氣回收技術」，Ｈoney Coffee可以針對客戶的需求進行試做、微調，來完成客戶心目中的產品。
同時，並且能製作出其他公司做不出的多樣化商品，能製作出符合客戶的需求的咖啡萃取液、紅茶萃取液、花草茶類的萃取液、咖啡油、咖啡膏等商品，目前日本許多國際知名的飲料製造商、冰淇淋製造商、咖啡連鎖店及流通業零售商，都是使用Honey Coffee的咖啡萃取液。
Honey Coffee咖啡濃縮液在日本銷售累積銷售超過8000萬顆，其中企業用戶即佔了一半左右，5年前開始經營大眾消費市場，透過試飲、網路行銷、宅配下單等，直至今年正式建立自有品牌。
台灣為Honey Coffee濃縮咖啡球新品第一個上市國家，將以100%阿拉比卡濃縮咖啡球為主要商品，第三代社長中嶋啓介在11月19日在台灣上市說明會指出，濃縮咖啡球能銷售成功的關鍵為「品質不變，又不需要時間等待」，就能製作出一杯不輸手沖咖啡的美味咖啡，不僅如此還能簡單的製作出多樣化的飲品，例如：黑咖啡、拿鐵等，這些都是濃縮咖啡球成功的關鍵所在。兼顧環保以可回收塑材做為包裝，在滿足現代人追求方便快速與安心健康的消費需求同時，不忘為愛地球盡一份企業責任。
此次進軍台灣是Honey Coffee明星商品「濃縮咖啡球」首次拓展海外市場，首選與momo 購物網合作，希望藉此進一步提升消費者體驗無香精無添加，完整萃取出100%咖啡豆的天然香氣的濃縮咖啡球。中嶋啓介期待透過簡單、普及的咖啡體驗，來培養消費者喝咖啡的新習慣。
日本ハニー咖啡株式會社 公司介紹：
成立於1949年，以先進的生產製造和高規格的食品安全要求，通過FSSC 22000（食品安全管理系統）國際認證。honeycoffee在日本的優勢是透過連續真空高壓技術，完整保留咖啡豆的原始香氣。除咖啡豆萃取香氣技術，現在日本公司已擴展保留天然柑橘類水果、茶葉等原液香氣萃取，是許多日本大小製造商喜愛合作的公司。