敏實科技大學餐飲系師生9日下午致贈新竹縣竹東慈恩養護中心，三明治、雪Q餅、桂圓茶，讓長者歡樂享用下午茶。該校校務顧問李右婷表示，餐飲系連續6年製作中秋禮盒致贈養護中心，今年改以製作下午茶品項讓長者享用，一方面培養學生有同理心關懷長者，另一方面提升餐飲烘焙的專業技能。
由張瑛玿老師帶領學生製作宇治抹茶雪Q餅、藍莓可可雪Q餅、蔓越莓雪Q餅；由辜韋勳老師帶領學生製作煙燻鮭魚三明治、火腿鮪魚起司三明治、番茄櫻桃鴨胸三明治；由曹瑞朋老師帶學生製作桂圓紅棗甜湯等，色香味俱全的下午茶甜點，讓所有的長者樂開懷。餐飲系楊道欣老師也帶領學生，專業陳列，讓各項點心更加可口美味。
餐飲系主任謝衣鵑表示，本次集合餐飲系師生製作可口美味有特色的下午茶，讓學生用心製作、學習技能、關懷社會，一舉數得，期望學生內外兼修，除了學習一技之長外，更要有一個善良有溫暖的愛心。
