觀光大城除了觀光,為了無垢的環境卻拒工業發展,花蓮的產業還有什麼樣的可能性?觀光之外,有機農產是花蓮的另一個金字招牌,有機農產面積居全國之冠,今年2月更率全國之先成立「有機農業促進專案辦公室」,從農業出發,立定打造花蓮成為全國「有機首都」的決心!


有機農業的既有實力

自2004年起,花蓮就開推動有機農業的經營,經過花蓮縣政府與農民們多年的努力,花蓮有機農業經營面積截至今年11月已達2,632公頃,逼近全台25%,全國唯一驗證面積超過2,000公頃,居台灣各縣市之冠。其中,全台有機稻米約有4成來自花蓮;短期葉菜、根莖菜、瓜菜等有機蔬菜,產量約占全國總量11%……多年來厚積有機農業的實力,如今已建立數個優質的農產品品牌印象。

其他優質好米、紅藜、黑米,採行現代化栽培管理、合理施肥等栽培技術,所生產稻穀粒粒飽滿,有機米認證近年已達全縣的14%,吉安米、玉里的玉溪米、瑞穗的秀姑巒溪米、富里的富麗米等品牌皆享譽全國。近年開發的紅藜、黑米,也成為國人養身首選。

花蓮的稻米、紅藜、黑米等,已在國人心目中建立優質好米的品牌印象。
 

為防小綠葉蟬叮咬釋出「免疫力」而產生的蜜香味紅茶,味道醇郁,口感香甜滑潤,已成為花蓮代表性農產品,並曾獲得世界紅茶比賽金牌獎之殊榮。

花蓮金獎茶園引以為傲的蜜香紅茶,在好山好水無汙染的環境中孕養出來。

 

花蓮金針花以乾燥無硫金針為主,栽種面積407.52公頃,產量205公噸,居全國首位;農產品之外,每到產季(約8月至10月初),玉里赤科山、富里六十石山等主要產區便成為花蓮的熱門景點,吸引許多遊客前來賞花。

花蓮金針花不僅是農產品,每到產季,玉里赤科山金針花海成為熱門景點,吸引許多遊客。
 

至於近年興起的原鄉咖啡,其實早在日治時期,瑞穗舞鶴台地就引進阿拉比卡咖啡種植,面積曾廣達320公頃;近年透過農政單位技術輔導,原住民投入精品咖啡的種植及品質提升,目前全縣栽種面積達77公頃。

那麼接下來,花蓮縣政府還能做什麼?

花蓮縣府輔導咖啡農友投入精品咖啡的種植及品質提升。


花蓮積極打造有機農業首都

花蓮農產品雖然早已馳名,銷售通路仍有待擴通,縣府積極推促產業升級,除了有機生產
的一級產業外,更結合加工、休閒等朝向六級化產業邁進,並發展有機產業聚落,為此擘畫有機農業的領航發展藍圖。

成立全台首創的「有機農業促進專案辦公室」,擘畫有機農業的領航發展藍圖。圖為花蓮縣長徐榛蔚與諮詢委員合影。


於是有了全台首創的「有機農業促進專案辦公室 」的成立,邀集20位產官學專家擔任諮詢委員,共同規劃花蓮縣有機農業的發展,協助小農進行社群行銷,及線上與線下的行銷措施,畜產、水產參照歐盟規定來提升產業,力圖讓花蓮成為有機農業首都,讓國人享受到花蓮精品農產的美好,並整合品牌,進軍國際市場。


 

摘自《科技生活雜誌》2020年10月號 227期 文/許佩玟 圖/黃國倉攝‧花蓮縣政府提供

 


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