一般蛋的通路，不是超市、賣場，就是餐飲業，怎會想到藥局呢？「那時想通路想得很頭痛，走進藥局買藥，想到機能蛋剛好可以送到藥局賣！」寶奇生技副總李金燕幽默地說，其實這與寶奇生技團隊過去經營生技產品的資源與經驗有關，一開始就規劃中型、社區型的藥局通路，目前已鋪貨到上百個點。
然而，並非想在藥局賣雞蛋，藥局就讓你上架。必須說服第一線面對消費者的藥師賣蛋，寶奇生技用實際的檢驗報告數據，例如葉黃素機能蛋就要有葉黃素含量、DHA機能蛋就要有DHA含量，加上好品質說服藥師。這並非突發奇想，事實上在歐美日韓等國家，藥品保健品到一般食品之間，還有機能性食品和農產品，寶奇生技便精準切入這一塊。
持續開發通路，將機能蛋上架到JASONS、安永鮮物等高端超市。
生產＋運輸 導入智慧化應用
目前正與中興大學等學校進行產學合作，籌備今年第4季在飼養過程導入智慧化，布建生物感測裝置，進行三方面的監控，一是監控水質，掌握微生物含量；二是環境，雞隻生病多來自呼吸道感染，透過環境中菌、空氣、糞便的監測，有助於及時改善飼養環境；三是透過對H2S和氨氣的監測，可知飼料是否平衡。此外，智慧化的導入，對畜牧場主人也可以減輕人力，時間彈性運用不被雞場綁住。
在運輸系統方面，與工研院服務系統技術中心合作，未來將導入具RFID之蓄冷片和冷鏈箱，利用無線通訊技術，讀取箱內溫度、氣壓變化，偵測其蓄冷狀態之冷鏈物流技術。
小農大平臺 推助臺灣農業升級
不到1年的時間，寶奇生技已開發出葉黃素機能蛋、DHA機能蛋及雙機能蛋，研發團隊持續開發機能蛋產品，例如添加養顏的Q10、抗癌的硒、養生的納豆；另一方面也開發蛋的相關產品，如溏心蛋、雞皮蛋、麻辣滷蛋；並與異業合作，供應蜂之鄉、一之軒等知名品牌合作開發含葉黃素、DHA的海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、起司蛋糕……。
不到1年的時間，寶奇生技已開發出葉黃素機能蛋、DHA機能蛋及双機能蛋。
近年農畜產業興起系統化整合壟斷潮，飼料、飼養、農畜產品等全包下，為了吃下整個市場，有大型業者要求整條產業鏈上的從業者選邊站，小農淪為犧牲者。黃志博認為自由市場不該如此，懷抱理想希望為小農成立平臺，推出「好蛋大平臺、農業大聯盟」的構想，讓生產端的小農被消費端的民眾看見，因此讓養雞場加入成為股東，利用自己的資源解決農產銷售的物流、金流。對消費者來說，透過平臺、產銷履歷也可以認識餐桌上的蛋來自哪裡，安心食用。
「農業這一行是踏踏實實做出來的」，黃志博利用微生物與飼料等專業技術協助產業升級，用通路協助農民將農畜產品賣出去，更期望未來帶著寶島奇特優質的好東西走向國際，賣給全世界。他為臺灣農畜產業勾勒一個踏實可行的未來。
寶奇生技研發團隊持續開發機能蛋產品，圖為已上市的活菌靈芝蛋。
摘自《科技生活雜誌》2019年3月號 210期 文／許佩玟 圖／黃國倉攝‧寶奇生技提供