台北2020年1月16日 /美通社/ -- 2019年台灣特色伴手禮獲好評,傳統餅藝文化一向受到國際觀光旅客的關注,而來自台灣台中大甲的裕珍馨餅店,創立超過半個世紀,秉持著使用新鮮天然的好食材,造就台灣「奶油酥餅」的製餅傳奇,近年更成為國際旅客爭相購買的特色伴手禮,首度公開2019年來台旅客伴手禮排行榜,五大明星商品-奶油酥餅、鳳梨酥、鳳黃酥、紫玉酥、沙其瑪獲得旅客好評,成為來台灣旅遊必吃必買的傳統特色糕點。

台灣裕珍馨餅店,造就台灣「奶油酥餅」製餅傳奇,首度公開2019年來台旅客特色伴手禮排行榜
台灣裕珍馨餅店,造就台灣「奶油酥餅」製餅傳奇,首度公開2019年來台旅客特色伴手禮排行榜

奶油酥餅、鳳梨酥、鳳黃酥、紫玉酥、沙其瑪成超夯旅遊伴手禮

台灣傳統餅藝深受國際觀光客的關注,而來自台灣台中大甲的裕珍馨餅店,創立於西元1966年,與台灣民間信仰中最具代表性的神明-媽祖文化有相當深的淵源,起源自媽祖「一首籤詩,六個聖筊」,創業至今已超過半個世紀。

裕珍馨造就台灣「奶油酥餅」的製餅傳奇,獨家研發的餅皮酥鬆有層次,均勻分布如蜂巢狀,以天然奶油配上長時間熬煮的麥芽糖軟Q內餡,提升奶油的口感與香氣,清甜不膩,在口中越嚼越香,將手工製餅工藝極致呈現,成為2019年裕珍馨來台旅客伴手禮排行榜第一名。裕珍馨奶油酥餅儼然成為台灣人的懷舊滋味與記憶,近年也成為國際旅客來台必吃必買的超夯特色伴手禮,除了原味奶油酥餅,裕珍馨持續研發創新口味,包含廣受歡迎的牛奶、黑芝麻、綠茶、伯爵茶等口味,也針對不同旅客需求,推出包含奶油小酥餅及迷你奶油酥餅….等不同尺寸,方便旅客食用和攜帶。

裕珍馨獨家研發的餅皮酥鬆有層次如蜂巢狀,天然奶油配上長時間熬煮的麥芽糖軟Q內餡,將手工製餅工藝極致呈現,是來台旅客伴手禮排行榜第一名
裕珍馨獨家研發的餅皮酥鬆有層次如蜂巢狀,天然奶油配上長時間熬煮的麥芽糖軟Q內餡,將手工製餅工藝極致呈現,是來台旅客伴手禮排行榜第一名

此外,除了最暢銷的奶油酥餅,金賞纖果鳳梨酥、鳳黃酥、紫玉酥、非油炸沙其瑪也是2019年來台旅客熱門搶購的前五名伴手禮。其中台灣傳統經典的點心-鳳梨酥,由裕珍馨嚴選台灣當季的「特級金鑽鳳梨」,由整顆新鮮的鳳梨長時間熬煮、淬煉出富含鳳梨果肉與果膠的精華內餡,醞釀成黃金比例的酸甜平衡,搭配天然奶油的香氣及入口即化的酥皮,獨家創造出讓人一口接一口的「金賞纖果鳳梨酥」。鳳黃酥也是旅客來台旅遊必品嚐的點心之一,鹹香飽滿的蛋黃,搭配微酸的鳳梨餡,香氣滿溢,香酥不膩口。來到以芋頭聞名的台灣,更不能錯過裕珍馨雙重內餡的紫玉酥,外皮由十幾層薄薄的酥皮疊加而成,包覆香濃滑順的芋泥,再配上以良質米製作的Q彈麻糬,更顯芋泥的濃郁香氣與多重的口感,是旅客來台不可錯過特色點心之一,也是裕珍馨的人氣商品。有別於一般市面上油炸的沙其瑪,裕珍馨的沙其瑪使用烘烤方式製作,減少了70%的含油量,口感鬆軟不油膩,濃濃的蛋香搭配多種健康果乾與堅果的口味,讓這項台灣人從小吃到大的經典國民點心,成為2019年旅客來台必買的道地伴手禮之一。

裕珍馨嚴選台灣當季「特級金鑽鳳梨」,整顆新鮮鳳梨長時間熬煮淬煉成精華內餡,黃金比例的酸甜平衡,獨家創造出「金賞纖果鳳梨酥」
裕珍馨嚴選台灣當季「特級金鑽鳳梨」,整顆新鮮鳳梨長時間熬煮淬煉成精華內餡,黃金比例的酸甜平衡,獨家創造出「金賞纖果鳳梨酥」

半世紀的堅持嚴選食材用心做點心 傳統口味再創新 提供多元伴手禮品

裕珍馨董事長陳裕賢表示:「裕珍馨創立50幾年來,一直秉持著『誠信、負責、惜福』的心,堅持使用天然高品質、台灣在地新鮮食材,以真材實料手工製作,不惜成本,就是要讓消費者吃得安心。近年來,裕珍馨持續創新,開發多元口味與產品,唯一不變的就是對食材品質的堅持。」裕珍馨經歷三代的傳承,不只讓傳統餅能夠與時俱進,更以精湛的手藝造就台灣「奶油酥餅」的製餅傳奇,也成為台灣人共同的美食記憶。

除了經典熱賣的奶油酥餅、鳳梨酥、鳳黃酥、紫玉酥、沙其瑪,裕珍馨還有許多傳統中式糕點,如:蛋黃酥、綠豆芝麻酥、綠豆椪、桃山流心奶黃、牛軋糖、棗泥核桃糕…等,多元化的伴手禮選擇讓旅客愛不釋手。

裕珍馨還有許多傳統中式糕點,蛋黃酥、綠豆芝麻酥、綠豆椪、桃山流心奶黃、牛軋糖、棗泥核桃糕…等,受到旅客好評
裕珍馨還有許多傳統中式糕點,蛋黃酥、綠豆芝麻酥、綠豆椪、桃山流心奶黃、牛軋糖、棗泥核桃糕…等,受到旅客好評

裕珍馨全台灣共有14家門市,總店位於台中大甲,香火鼎盛的鎮瀾宮旁,來到台中旅遊時不妨到這座超過兩百多年歷史的媽祖廟走走,與絡繹不絕的信徒一起體驗台灣傳統宗教文化,配上好吃的奶油酥餅。位於台北最熱鬧夜市之一的饒河夜市門市,以及台北101門市,是國際旅客最常光顧品嚐的門市,店面總是排滿購買伴手禮的人潮。下次來到台灣旅遊,別忘了在搭機離開前,在桃園機場裕珍馨專櫃添購一盒充滿濃濃台灣人情味的特色伴手禮與家人朋友分享!

裕珍馨官方網站:http://www.yjs.com.tw 

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