上期「玩食風尚」介紹了陽明山美軍宿舍群聚落，因篇幅有限，有三家老房子變身的餐廳移至本期作介紹，上趟陽明山，一次享受自然X文化景觀的不同氛圍，讓你不虛此行！
陽明山美軍宿舍群中空間最大、最好逛的當屬Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部(以下簡稱BY33)。黑膠故事館是經營業者「鈺德科技」對此空間改造的主軸及理念，藉由黑膠、音樂與美軍俱樂部的歷史意義結合，除寄以復古懷舊之情，也希望能以音樂會友。
BY33的命名，是從黑膠唱片每分鐘33又13轉的標準轉速而來。
活化歷史建物 變身複合式藝文空間
BY33的歷史建築+優美寬敞的環境是其他空間無法複製的特色。這座1960年代所建的青少年俱樂部，在業者耗費2年多、耗資9,500萬，將原有閒置破落的空間修復後，已變身成一個結合文創展演、戶外休閒及餐飲的複合式藝文空間，因太好逛又太美，成為許多人來陽明山美軍宿舍群朝聖及打卡的熱點，假日遊客絡繹不絕。
BY33室內外空間占地約千坪，因太好逛又太美，假日遊客絡繹不絕。
造訪此處，建議先觀賞入口處放映的紀錄片，業者很用心的將修復過程拍成影片，還找到幾位當時是俱樂部會員的美國人重遊此處，將過往回憶記錄下來，非常具有歷史建物活化再利用的意義。餐廳旁的文史展覽室陳列了許多老照片、老物件、修復的老磚瓦…等，概括了解青少年俱樂部的歷史後，再到各處逛逛，相信你會有全然不同的感受與體會。
參觀這棟歷史建物，建議先從文史展覽室開始，才能了解其獨特的人文歷史內涵。
美軍宿舍群中最大最有看頭
一進門的紅磚木屋頂建築是大廳也是主題餐廳，保留原有樣貌及結構，流露古典懷舊的美式風情。空間後方的美式壁爐連結空心磚砌直立煙囪，是美軍宿舍群老房子共通的特色，但BY33壁爐旁的木頭可不是擺飾，冬天天冷時，業者真的會將木頭放進壁爐裡燒，是目前此區唯一煙囪仍能使用的建築。
古典又懷舊的紅磚木屋頂建築，處處流露著歲月刻痕。
BY33的美式壁爐連結空心磚砌直立煙囪是目前此區唯一仍能使用的建築，也是婚紗業者取景熱點。
2F景觀區是另一看點，業者將屋頂打造成景觀平台，方便訪客近距離觀賞老煙囪及老瓦片，40多前同批出廠的1萬多片老瓦片，居然在修復時有緣重逢相聚，從已修復的櫛比鱗次屋瓦中，仍能從顏色深淺辨出新舊瓦片。在這裡還可鳥瞰整個中庭景觀，以及南側的花卉試驗中心，景觀超棒！
業者將屋頂打造成2F景觀區，可近距離觀賞老煙囪及老瓦片外，鳥瞰的景觀視覺極佳。
戶外美麗的鐵製旋轉梯是往2F景觀區的通道。
同樣是充滿美國南方情調的紅磚建築，黑膠故事館及室內泳池改裝的工業風酒吧是另兩處有意趣的空間。前者在近期內將重新開放，由專人導覽解說黑膠唱片的製程，在此可小小享受黑膠唱片音樂的懷舊時光。後者也是多元展演空間，設置有舞台及音響，在此舉辦婚宴、派對活動、尾牙春酒等，相信對賓客、主人皆會是個難忘的回憶。
室內泳池改裝的工業風酒吧也是多元展演空間，是舉辦婚宴、派對活動、尾牙春酒等充滿意趣的空間，BY33的開幕記者會也在此舉辦。
全齡層遊憩空間 多樣大眾化餐飲
最受有小孩、毛小孩家庭客歡迎的是腹地廣大的戶外中庭，讓精力充沛的小朋友可盡情fun電。由原有戶外泳池改造的淺水池，波光粼粼，倒影出藍天白雲及中庭週遭的建築、花草樹木，景觀相當優美，每逢有太陽時，業者會放進大球，淺水池瞬間變身為小小孩戲水的場地。
腹地廣大的戶外中庭淺水池，是小小孩的最愛，也是戶外婚禮證婚、新車發表會等的最佳處所。
主題餐廳的餐點是充滿美國南方風情的紐澳良式創意料理，融合法式、印第安傳統料理的菜單非常完整豐富，從前菜、披薩、沙拉、漢堡、燉飯、義大利麵到海鮮、肉類的主餐，應有盡有，推薦有松露牛肉漢堡、加勒比海風味烤春雞、墨西哥風味炸雞腿、托斯卡尼松露燉飯/花捲麵、明太子海鮮起司薄餅等。
BY33的餐點是充滿美國南方風情的紐澳良式創意料理，以炸及烤為主要烹飪方式，上圖為加勒比海風味烤春雞，下圖為墨西哥風味炸雞腿。
托斯卡尼松露燉飯（上）、明太子海鮮起司薄餅（下）是店內人氣餐點之一。
飲料選擇也很多元，鮮蔬果汁、茶飲、咖啡、經典飲品、冰沙、氣泡飲品、精釀啤酒、特調酒精飲料，超過50種品項的飲品，讓全齡客層各取所好。BY33在此區以美式古典懷舊的寬敞用餐空間、多樣化餐飲與大眾化口味，加上窗外的庭園借景，吸引許多家庭客聚餐，假日用餐區一位難求。
BY33帶著歲月刻痕的古典紅磚建築，美麗的戶外淺池中庭，隨四季轉換的庭園景致，懷舊又迷人的氛圍，讓此空間處處流露獨特的氣質與風采。要提醒的是週六日及例假日不開放純參觀遊客喔！
摘自《科技生活雜誌》2020年4月號222期 文：編輯部 圖：黃國倉攝‧Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部 提供
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