當旅館重新遇見在地，當照顧者重新遇見自己，一切有了新的開始，新的能量。
探索空間多元共好的可能性
有一間旅館，它位於高雄駁二旁，1樓的大廳是全面開放的休憩空間，而平日時社區大學的學生與老人陪伴的團體，會來到此上課，三不五時還會有里長來借桌椅及空間，幫社區老人家義診，晚上還會有社區的奶奶婆婆們來借旅館的WIFI，看韓劇；有時候遇到學生期中考，還會有學生在1樓讀書。
假日時，這間旅館辦集市，與周邊夥伴合辦海洋課程及環境教育課程，這就是鹽旅，有人又稱它鹽旅社，一間非典型的台灣旅館，執行團隊正在透過旅館的包容性，試圖的實驗出旅館的百種地方共好的可能性。
在屏東有一個空間，名為『HO覓』，他是一棟4層樓的建築，其中1樓為『小種子』，他們透過全職媽媽再出發的培育創業觀念，讓媽媽們將過去的經驗或是興趣變成微型創業的能量，同時也紓解其他全職照顧者的壓力。
這樣一高雄一屏東的案例，全出至於一對夫妻：簡瑞鴻與邱翌瑄。
當旅館融入博物館邊際效益
『一開始的構想是…』這句話常出現在鹽旅同仁的口中，回應客人為何鹽旅為何有如此多活動及展銷的時候。但是這簡單的一句話背後，卻有縝密的策略與理論。
「博物館邊際效應」這個名詞並非正規的專業名詞，而是創辦人雙方過去的經驗交融後的名詞。
在歐洲國家及泰國等地，各地有小型的在地文化博物館，除了典藏在地文物外，還肩負起教育責任及販售周邊特色商品的功能，而博物館也會透過自身的空間作多功能應用，以維持自身的社會責任和管銷。
在日本，這樣的多功能空間則演化成公民會所與地緣物產直販所。日本的地形與台灣雷同，屬於長條形島嶼，每個區域的特色明顯，地方風俗館（正確翻譯為地方博物館）即兼具『介紹地方文化』、『延續地方文化』、『販售地方特產』等特色功能，有些地方風俗館會搭配公民會館，變成有旅宿功能的文化館。
創辦人簡瑞鴻將這些自身的體悟與感受，重新搓合，造就了現今的鹽旅，而鹽旅這樣多功能的建築載體空間，不僅可與地方緊密合作，也可以帶給旅人實際的地方感受，讓空間及其他資源達到最大的效益。
另外，因為鹽旅透過一樓網路資源的開放，設置適當的飲用水，洗手間與適當的桌椅，讓許多長輩可進入館內來使用資源，觀看喜歡的影片，除可適當地觀察社區長者的生活狀態，透過群聚，彼此有了話題，可進而加強彼此之間的關係，讓長輩相互照料，減少孤獨病等問題。
鹽旅的誕生就是為了完成五大區域的實驗實踐：透過旅館場域『有效空間資源與地方串接』、『地方商品展銷與旅宿串連』、『地方文化教育共好』以及『社區關懷」。
鹽旅＆泰國的對話交流
共好Ｘ共學Ｘ共挺 照顧者的微型創業
小種子的誕生很特別，一開始是因為一群創業爸爸媽媽找不到適合幼兒的學習空間，而透過多次聚會後，決定一起來參與小種子的誕生，一起養小孩。
屏東『HO覓』小種子-台語說故事創業的媽媽
當小種子成立的數個月後，在一次MABA的聚會（小種子的例行聚會），有人提出要讓有學齡孩童的媽媽來開課，協助分擔照護，並互惠資源，當下這議題引起討論，『全職照顧者隱性經濟圈』、『全照顧半創業』與『後疫情的小規模放伴』等關鍵詞，讓團隊決定效仿瑟谷幼兒園概念，由準備踏出全職照顧者身份的老師媽媽們輪流在2樓開課，不想參加的小學員可以自由地到一樓玩玩具、跳舞、聽音樂，由2樓老師媽媽們看護著，1樓有幼教實習生陪伴者，小學員的照顧者（爸爸媽媽）也可以喘息一下，或是利用時間在旁邊的咖啡小館，處理自己的事務。
而小種子的團隊夥伴因為組成份子都是父母，更明白『幼兒教育』中的美學、地方文化、性別教育及生活品格的重要性，更積極地邀請前身分是地方文化工作者、教育者、設計者的全職媽媽，一同參與課程的設計並成為團隊夥伴，爭取政府與私部門的資源，一起實驗屬於台灣的地方文化共學館。
地方振興不只在觀光，更重要的是生活
標語的話語是筆者的日本老師：鈴木桑的分享，全文是：『當我們在談地方振興的時候，觀光只是一種手段，一種方式，重要的是生活，當生活在當地得到滿足與歸屬感，那個人就會願意留下來努力，當一個地方開始有了生活感的流動，就會吸引到喜歡該生活感的人，每一個人的生活滿足都代表他的幸福感，幸福感不是需要很壯大的事情才可以體現，是來自於生活。唯有來自生活的幸福，才是真實的，才可以把人留下來並且願意一起與地方共好。』
『而人絕對不會是一個人，人是群體，當群體遇上載體（空間）加上生活，才會有溫度，當載體開始有了長期的群體，發展幸福的生活，進而打造一個有動能的生態系統，如此成就一個良好的內圈外圈經濟循環，地方振興才真的成立。』
摘自《科技生活雜誌》2020年10月號 227期 文、圖/簡瑞鴻