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超營養水果來了!維生素C比奇異果高的芭樂

台灣本土芭樂因為缺乏行銷與推廣,許多民眾不知道其營養價值頗高,維生素B群、維生素C、葉酸等營養素含量都高於奇異果,且低熱量的特性非常適合控制體重者食用。韋恩常常認為台灣農業行銷是弱點,像紐西蘭的奇異果

輻射還是輻照 傻傻分不清楚

科技的進展帶動了許多技術上的更新利用,而民眾在擔心輻射污染食品的同時,也應對輻射照射食品有所瞭解,瞭解全貌別先讓恐懼遮蔽你的理智!核能議題近幾年甚囂塵上,核能雖為人類的生活帶來新的可能性,但其可能的輻

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心血管疾病傷害世人!呼籲食品業者該改變製法

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手,而食品和營養是導致疾病的主要原因,這也是為什麼食品業者的工作非常重要,調整食品成分讓產品更健康美味,就可以為世界做出積極貢獻。世界衛生組織(WHO, World Hea

如何面對高齡化社會?智慧醫療X物聯網或成答案

由於世界的人口逐漸高齡化,人類壽命延長,使得醫療成本日益增加。全球醫療照護的支出預計每年增長 4.2%,從 2015 年的 7.1 兆美元在 2020 年提高到 8.7 兆美元。而在臺灣,據國發會推估

在新竹過日子-健康宜居生活提案

6月1-2日由工研院院友會與清大合作的計畫「TechTHY預見科技桃花源」,將在清大台積館辦理的『在新竹過日子,健康宜居生活提案』miniEXPO展覽、論壇、講座、工作坊,以在新竹的育兒、退休、與休閒